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海産物
東京湾の宝石とは？通販や購入など
海産物は、海でとれる魚介・海藻などの産物、およびその加工製品、鯨などの哺乳類も含みます。
魚介類で使われる、「魚」とは魚類とクジラ目のことで、「介」は、古代中国の五行にもとづく動物分類で、亀・甲殻類・貝など甲羅を持つ動物の総称です。
ただ、イカ・タコ・ナマコなどは、本来は魚類でも介類でもないが、魚介類に含められます。
魚貝類、魚蟹類という言葉もあり、魚介類の単なる書き間違いのこともありますが、それぞれ文字どおり「魚類と貝類」「魚類とカニ類」と解釈されることもあります。
また、食物としてのシーフードを指すこともあります。
東京湾の宝石とは
| カテゴリー | 海産物 |
|---|---|
| 別名・異名 | 東京湾の宝石 |
| 食べ物 | マダコ |
マダコが東京湾の宝石と呼ばれる理由
マダコは、タコ目・マダコ科に属するタコの一種。
東アジア沿海の熱帯・温帯海域に広く分布しています。
塩で揉み洗いしてから茹でて、酢蛸、煮物、寿司種、燻製や干物、たこ焼きや明石焼きの具などにする。茹でずに生で刺身にしたり、薄切りにしてしゃぶしゃぶにしたりすることもあります。
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東京湾の宝石
よくある質問
マダコとはどのような生物ですか？
マダコはタコの一種であり、頭足類に分類される軟体動物です。体はソフトでふくらんだ袋状で、8本の腕（触手）を持ち、吸盤が付いています。海に生息し、活発に動き回ることで知られています。
マダコの主な特徴や食性は何ですか？
マダコは優れた運動能力を持ち、獲物を捕らえるために腕を使います。また、体色を変えたり、姿勢を変えることで環境に適応し、身を守ることもできます。食性は肉食性であり、小魚や甲殻類、頭足類などを捕食します。
マダコの調理方法は何がありますか？
マダコはさまざまな調理方法で楽しむことができます。代表的な調理方法としては、茹でる、焼く、煮る、刺身にするなどがあります。柔らかくてプリプリした食感が特徴で、独特の風味を楽しむことができます。
マダコの保存方法はありますか？
マダコは鮮度が大切な食材ですので、できるだけ早めに調理することをおすすめします。生のまま保存する場合は、水洗いしてからキッチンペーパーや布巾で包み、冷蔵庫の野菜室などで保存します。また、鮮度を保つためには冷凍保存も適しています。